兒童時期正是一個人成長發育的重要時期,因此在這個時期需要保證充足的營養,否則很可能出現因為營養不良導致的身材矮小等后果。那么,兒童日常應該怎么吃呢?下面一起來看咸陽兒童營養食譜推薦!
一、紫菜蛋花湯
材料:
紫菜10g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、肉末30g、姜片2片。
做法:
1、姜片拍碎加入肉末中,再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。
2、雞蛋打散成雞蛋液、泡發好紫菜。
3、鍋里下少許油煸炒肉末至變色,加入適量的水煮開。
4、水開后下紫菜,下適量的鹽。
5、最后加入蛋液,邊倒邊攪拌均勻,攪拌均勻即可關火。
二、肉絲炒菠菜
材料:
瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水淀粉25克;蔥、姜末各10克。
做法:
1、瘦豬肉切絲,放盆內,加精鹽5克、水淀粉攔勻上漿,用熱鍋溫油滑散,撈出瀝油;菠菜擇洗干凈切小段;韭菜擇洗干凈切段。
2、油入鍋,熱后下入蔥姜末熗鍋,投入肉絲、醬油、精均勻,再投入韭菜、菠菜煸炒斷生,出鍋即成。
三、菠菜煎餅
材料:
菠菜100g、面粉300g、雞蛋1個、油適量、鹽適量。
做法:
1、菠菜去掉根部洗凈,放在開水里加鹽燙燙,撈起過涼。
2、切段,放在料理機里加少許的水,榨汁。
3、雞蛋打散,加面粉,放入菠菜汁、鹽、水一起拌均勻。
4、加花生油拌均勻成厚面糊。
5、平底鍋加少許的花生油,用勺子舀上面糊,輕輕的晃動平底鍋,讓面糊轉圓。
6、用小火慢慢的煎,左右晃動平底鍋,翻面繼續煎熟即可。
以上就是為大家介紹的咸陽兒童營養食譜推薦,各位家長可以根據孩子的喜好進行選擇,當然也需要根據孩子的年齡來進行營養配比,這樣才能保證營養均衡。更多信息,歡迎咨詢在線客服!
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