改革開放幾十年以來,中國人的生活水平有了很大的提高,人們餐桌上的食品也是越來越豐富。但是,國人的飲食結構仍然不合理,很多營養仍然無法得到足額的補充。而現在的年輕人更是飲食不規律,外賣更是點的非常多,營養更加不均衡。那么,中國人應該補充哪些營養呢?
一、中國人應該補充哪些營養
1、維生素 A、D
維生素 A 的生理功能很強大,正常的視覺、生長發育、上皮組織生長等都要依賴維生素 A。維生素 D 能調節微量元素鈣和磷的代謝,是骨骼健康的基礎。另外,維生素 D 缺乏還與不少疾病密切相關,包括心血管疾病、糖尿病、高脂血癥、類風濕性關節炎、慢性腎病等。天然食物中維生素 D 含量相對較低,按照中國人的飲食習慣,想通過一日三餐來滿足維生素 D 的需求,確實很難。
2、鐵
缺鐵會導致貧血,很多人都了解,而不同的人缺鐵影響也不同,比如兒童缺鐵會引起精神不振、煩躁不安、食欲減退、免疫力下降等情況,嚴重的還會影響大腦發育。鐵是維持生命的主要物質,大家都知道它與血紅素有著密切的關系,肌體缺少它會導致貧血等一系列身體不適的癥狀。
3、鈣
大家都知道,長期缺鈣首先影響的就是骨頭,很多骨質疏松、骨折的原因就是缺鈣。實際上,鈣還參與了很多生理活動,不少慢性病的發生和缺鈣有關,缺鈣甚至還會影響人的精神狀態。
二、營養師餐譜分享
1、早餐
紫薯紅棗雜糧米糊+雞蛋+干豆腐+黃瓜+小蔥香菜+鮮辣醬
2、午餐
番茄意面+脫脂牛奶+煎牛排+香菇油麥菜
3、晚餐
貝貝南瓜+花生核桃豆漿+醋溜白菜+橘子+堅果
以上就是開銳教育為大家帶來的中國人應該補充哪些營養的相關介紹,中國人比較缺維生素、鈣、鐵等,需要注意補充。更多相關信息,歡迎咨詢在線客服!
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